请吃这碗香菇肉臊面👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳
1⃣️猪肉馅加入少量生抽料酒以及胡椒粉，腌制20分钟；
2⃣️香菇6个去蒂切小丁，葱姜蒜切末备用；
3⃣️锅内热油，油烧至六七成热，加入一大勺郫县豆瓣酱煸炒出红油；
4⃣️加入腌好的肉末翻炒至泛黄，加入葱末姜末蒜末炒香；
5⃣️放入香菇丁翻炒后，加入少量白糖、老抽和五香粉；
6⃣️锅中加水没过肉末，大火烧开后小火慢炖收汁；
7⃣️另起一锅煮面，准备好面碗，放入葱花、蒜末、辣椒油后倒入烧开的面汤；
8⃣️将面条码在碗中，加入炒好的肉臊就完成啦～
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